Expoplant - Acquista online: Pinus pinea

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Pinus pinea

Tipologia

Piante giovani, in plateau, in talea

Descrizione:

Il Pinus pinea è una conifera sempreverde, alta fino a 30 metri, con chioma globosa nelle piante giovani poi ad ombrello. Fusto diritto e cilindrico, corteccia bruno-rossastra con lunghe e profonde fenditure che danno origine a lunghe placche. Aghi in fascetti di 2, verde intenso, leggermente contorti e appuntiti, lunghi fino a 20 cm.. Pianta monoica con infiorescenze separate ma sulla stessa pianta. Coni globosi molto grandi e pesanti, di colore bruno-rossiccio, impiegano tre anni per maturare. Ogni squama porta 2 semi commestibili, i pinoli, racchiusi in gusci legnosi.

Venduta da:

Si trova in:

Veneto

Listino:

Da 1 a 5000 pz.

4,07 € cad.

Quantità

Spese di spedizione:

22,00 € ogni 50 piante

Giorni di evasione:3 - 10

Modalità di spedizione:Corriere

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Caratteristiche

Stato coltivazione

Vaso

Altezza pianta

Da 10 a 20 cm

Caratteristiche botaniche e colturali

La chioma diventa espansa e globosa formando un tipico cappello ombrelliforme in età matura, che adombra e protegge le radici dal calore e dalla siccità.
Esso è coltivato per il suo seme (pinoli) edule e ricercato. Il oro sapore hanno un sapore che ricorda leggermente la mandorla e contengono, oltre a grassi e a una modesta quantità di carboidrati, ben il 34% di proteine nobili, una quantità dunque superiore a quella della maggior parte della frutta secca.
Viene coltivato per il suo legname che comunque non è molto pregiato.
Viene utilizzato per rimboschimenti nelle zone litoranee (pinete).
Esso è sensibile agli inquinamenti atmosferici degli ambienti urbani a cui reagisce arrossando e necrotizzando le parti terminali degli aghi.

Zona d'origine

Regioni mediterranee orientali e occidentali dell' Europa meridionale e delle zone costiere dell' Asia Minore fino al Libano.

Tipo di pianta

Alberi

Tipologia 2

Conifere

Chioma

Sempreverde

Luce solare

Sole

Esposizione

Sud, Ovest

Tipo di suolo

Argilloso, Sabbioso, Ricco di scheletro, Ricco di sostanza organica, Medio impasto

Umidità substrato

Umido, Ben drenato, Non tollera il ristagno

PH Suolo

Acido, Neutro, Alcalino

Zona di rusticità USDA

8, 9, 10

Altezza a massimo sviluppo

20-40 m

Larghezza a massimo sviluppo

più di 8 m

Habitus (portamento)

Espanso

Tipo di giardino

Giardino architettonico, Giardino formale, Giardino informale, Giardino mediterraneo, Giardino zone marine-costiere

Uso

Boschi, Singolo esemplare

Mesi di interesse

Tutti

Colore prevalente in primavera

Verde

Colore prevalente in estate

Verde

Colore prevalente in autunno

Verde

Colore prevalente in inverno

Verde

Colore delle foglie

Verde

Colore dei rami

Grigio

Marrone

Rosso

Parassiti

Afidi, Coleotteri scolitidi, Cocciniglia, Processionaria del pino, Tortricide

Malattie

Carie legnose, Disseccamenti rameali, Marciume radicale, Ruggini

Ricette

BACCALA' CON PRUGNE, UVETTA E PINOLI
Ingredienti: baccalà dissalato (già ammollato) 700g, 1 spicchio d' aglio, 30g di uva passa, 30 ml di olio d' oliva, sale fino quanto basta, patate 300g, vino bianco 50ml, PINOLI 30g, 2 rametti di timo, pepe nero quanto basta, scalogno 50g, passata di pomodoro 150g, prugne secche 100g, 2 rametti prezzemolo.
Per preparare il baccalà con prugne, uvetta e pinoli, lavate l'uvetta e mettetela in ammollo insieme alla prugne per almeno 10 minuti in una ciotola piena d'acqua (1) poi scolatele e tenetele da parte. Intanto prendete i filetti di baccalà già ammollato ed eliminate le lische con una pinza apposita (2); se il baccalà non è stato ammollato dovrete provvedere a dissalarlo ponendolo in una ciotola colma di acqua fredda per un paio di giorni avendo cura di cambiare l’acqua ogni 6 ore circa. Tritate anche le foglioline di timo (3) e il prezzemolo e tenete da parte, serviranno per aromatizzare il piatto.
Sbucciate lo scalogno, tritatelo finemente (4), fatelo appassire a fuoco lento in un tegame con un filo di olio (5) per 8-10 minuti, poi unite l’aglio tritato (6).
Unite i filetti di baccalà, il timo tritato, il vino bianco (7) e fate cuocere per 5 minuti. Successivamente versate la passata di pomodoro (8) e mescolate con un cucchiaio di legno. Regolate di sale e pepe a vostro piacimento e coprite con il coperchio (9), proseguendo la cottura a fuoco moderato per altri 20 minuti.
Sbucciate le patate e affettatele con una mandolina (10), dovranno essere spesse circa 2-3 mm, man mano che le tagliate ponetele in una ciotola con acqua fredda per non farle annerine; poi unitele al baccalà e fate cuocere per altri 30 minuti circa (11). Intanto in una padella a parte fate tostare i pinoli (12)
Tagliate le prugne a metà per eliminare il nocciolo (13) e poi riducetele a fettine (14), dopodichè aggiungetele al baccalà l'uvetta (15) le prugne (16) e le erbe aromatiche tritate (17); proseguite la cottura per altri 5 minuti. Infine impiattate e guarnite il baccalà con i pinoli tostati (18).